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Meine Initiation ins Essen mit Stäbchen erfolgte früh. «Klemme das eine so ein, als würdest du einen Fülli halten», sagte mein Vater und zeigte vor, wie das zweite oberhalb des ersten zu liegen kommt.

Xian Heinrich stellt auf ihrem Youtube-Kanal »Yamyamfoods« mit mehr als 180.000 Abonnenten Rezepte aus verschiedenen Ländern Asiens vor. Die in China geborene Youtuberin hat außerdem das Buch ...

Nishinomiya (jur) Komisch ist das schon, wenn man gewohnt ist, sein Essen mit Messern zu schneiden und mit Gabeln und Löffeln zu essen. Kaum war ich in Japan angekommen, schon waren sie verschwunden, ...

Das Kombinieren von Lebensmitteln hat ihn gereizt, den Beruf des Kochs zu erlernen. Fasziniert hat in auch, was man alles aus einem Produkt machen könne, erzählt Steven Welker und verweist auf die ...

Egal, ob Ramen, Sushi oder Pho Bo: Asiatische Speisen zählen zu den meist bestellten Gerichten in Deutschland – trotz Stäbchen-Probleme. Mit einem Trick sind die Stäbchen aber kein Problem mehr.